La storia della cantina Ferrero inizia all'inizio del XX secolo all'Annunziata quando Settimo Giuseppe, nonno materno dell'attuale proprietario Renato, iniziò l'attività. Negli anni ’50, Lorenzo Ferrero, padre di Renato, ripristinò i vigneti di famiglia, innestando le barbatelle autoctone su portainnesti di vite americana. A quei tempi, l’uva prodotta veniva in parte vinificata e in parte venduta, cosicché Lorenzo iniziò a crearsi il suo piccolo mercato. Il Barolo e il Nebbiolo veniva già imbottigliati allora, mentre gli altri vini erano per lo più venduti sfusi. La morte prematura del padre nel 1966 però, portò a un rallentamento dell’attività ma non molto tempo dopo Renato e suo fratello maggiore ripresero a vinificare.