CANTINA STROPPIANA
S. Giacomo 6, Frazione Rivalta | La Morra CN | T +39 0173509419
Storia
La cantina è situata in una piccola frazione di La Morra, Rivalta.
Qui sorgeva la quattrocentesca chiesa di San Giacomo da cui il nome di uno dei tre Baroli.
Quest'azienda è l'essenza, la storia, il presente e il futuro della famiglia Stroppiana.
L'azienda fu avviata negli anni sessanta dal nonno materno e dal papà di Dario, attuale proprietario.
Persone
Oggi l’azienda continua ad essere di proprietà della famiglia Stroppiana, che con il papà Dario, la moglie Stefania e i due figli Altea e Leonardo gestisce tutto, della lavorazione dal vigneto alla cantina.
Vigneti
La famiglia Stroppiana coltiva in totale circa 5,5 ettari di vigneto, alcuni di proprietà e alcuni in affitto, localizzati a La Morra e nei comuni di Verduno e Monforte.
La lavorazione della vigna viene caratterizzata da una maggiore attenzione alla qualità del prodotto a scapito della quantità; si attua infatti un diradamento selettivo dei grappoli nei mesi di luglio e agosto per permettere una migliore maturazione dell’uva.
Vini
Sono attualmente in produzione: Barolo San Giacomo, Barolo Bussia, Barolo Leonardo dedicato al figlio di Dario, Barbera d’Alba Superiore dedicata alla figlia Altea, e un’interessante vino bianco delle Langhe: la Nascetta.
Visite e degustazioni su appuntamento.
