Il tipo di terreno da cui proviene il vigneto di questo Barolo è calcareo argilloso, e la vigna ha un’esposizione sud-est. Il colore è rosso rubino intenso, il profumo è fine ma intenso e complesso, con note fruttate e speziate, spicca la prugna, la mora e la vaniglia. In bocca il tannino è corposo, morbido e vellutato, finale abbastanza intenso e persistente. Temperatura di servizio (° C): 16-18. Abbinamento: Arrosti, formaggi
Barolo Annunziata Vigna Plicotti DOCG 2017 | Silvio Grasso
Nome del prodotto: Barolo Vigna Plicotti DOCG 2017
Vitigno: Nebbiolo
Denominazione: Barolo
Classificazione: DOCGMenzione Geografica Aggiuntiva: Plicotti-Annunziata
Colore: Rosso
Tipologia: Fermo
Paese/Regione: La Morra – Piemonte
Annata: 2017Affinamento: Fermentazione sulle bucce per 15 gg in vasche d’acciaio, maturazione in barriques di rovere francese per 24 mesi e in seguito affinamento in bottiglia per 12 mesi