Il colore è rosso rubino, granato molto intenso con un profumo molto gradevole e delicato con richiami di rosa appassita e note di liquirizia e vaniglia del legno che rendono il sapore vellutato, asciutto, rotondo, ricco ed equilibrato nel corpo e nella struttura. Gli abbinamenti gastronomici consigliati sono risotti, fonduta, selvaggina, carni rosse e piatti di carne in generale (arrostite, alla griglia o allo spiedo).
Barolo Brunate DOCG 2018 | Borgogno Francesco
Nome del prodotto: Barolo Brunate DOCG 2018
Vitigno: 100% Nebbiolo
Denominazione: Barolo
Classificazione: DOCG MGA: Capalot
Colore: Rosso
Tipologia: Fermo
Paese/Regione: La Morra – Piemonte
Annata: 2018Affinamento: in botte da 50 hl di rovere di Slavonia