Questo Barolo fa una fermentazione in acciaio a temperatura controllata circa 16-18 gg, con uso di lieviti selezionati, ed è affinato in botte grande di rovere di Slavonia per 20-22 mesi. Barolo dalla grande struttura e dal tannino importante, consigliato per lunghi affinamenti in cantina.
Le bottiglie prodotte sono 1040.
Barolo Capalot 2021 DOCG | Cristian Boffa
34,00 €Prezzo
IVA inclusa