Questo Barolo fa una fermentazione in acciaio a temperatura controllata circa 16-18 gg, con uso di lieviti selezionati, ed è affinato in botte grande di rovere di Slavonia per 20-22 mesi. Barolo dalla grande struttura e dal tannino importante, consigliato per lunghi affinamenti in cantina.
Le bottiglie prodotte sono 1040.

Barolo Capalot 2016 DOCG | Cristian Boffa

€ 32,00Prezzo
IVA inclusa
  • Nome del prodotto: Barolo Capalot DOCG 2016

    Vitigno: Nebbiolo
    Denominazione: Barolo
    Classificazione: DOCG
    Colore: Rosso
    Tipologia: Fermo
    Paese/Regione: La Morra – Piemonte
    Annata: 2016

    Affinamento:Affinamento in botte grande di rovere di Slavonia per 20-22 mesi