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Il Barolo Capalot 2017 dell'azienda La Roncaglia offre un profilo ampio e complesso di profumi floreali, con cenni di rosa e viola. Sono anche presenti note balsamiche di liquirizia, tabacco e cuoio.

Al palato si distingue per il calore, un tannino spesso marcato segnale di gioventù, note di sapidità e acidità, che chiudono in un finale di delicata persistenza. Con il tempo i tannini hanno un’evoluzione che «arrotonda» il profilo gustativo rendendolo ancora più morbido ed elegante.

Ai massimi livelli, vuole essere bevuto da solo! L'abbinamento ideale è con piatti di selvaggina, con il tartufo e con formaggi stagionati.

Barolo Capalot 2017 | La Roncaglia

€ 35,00Prezzo
IVA inclusa
  • Nome del prodotto: Barolo Capalot 2017 La Roncaglia
    Vitigno: Nebbiolo
    Denominazione: Barolo Capalot DOCG
    Classificazione: DOCG
    Colore: Rosso
    Tipologia: Fermo
    Paese/Regione: La Morra – Piemonte
    Annata: 2017
    Affinamento: In tonneaux di rovere francese da 400lt di terzo passaggio per una durata di 36 mesi.

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