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Il Barolo del comune di La Morra di Crissante Alessandria viene prodotto utilizzando le uve di tre zone storiche di La Morra: Roggeri ( per iI 60% ), San Biagio ( per il  20% ) e Bettolotti per il restante  20%. I terreni delle tre vigne si differenziano leggermente l'uno dall'altro; Rogeeri ha un suolo calcareo e argilloso, invece San Biagio e Bettolotti hanno un terreno sabbioso e marnoso-calcareo. Tutte le parcelle utilizzate per questo Barolo hanno ottime esposizioni.

Per quanto riguarda la vinificazione, essa prevede unlunga fermentazione di due settimane in vasche d’acciaio termocondizionate a contatto con le bucce, con frequenti rimontaggi e follature specialmente nei primi 6 giorni di macerazione.

Per l'affinamento vengono scelte botti grandi in rovere di Slavonia, dove il vino rimane per 24 mesi.

 

Barolo del comune di La Morra 2019 | Crissante Alessandria

€ 35,00Prezzo
IVA inclusa
  • Nome del prodotto: Barolo DOCG 2019 del comune di La Morra
    Vitigno: 100% Nebbiolo
    Denominazione: Barolo
    Classificazione: DOCG
    Colore: Rosso
    Tipologia: Fermo
    Paese/Regione: La Morra – Piemonte
    Annata: 2019
    Affinamento: botte grande in rovere di Slavonia per 24 mesi

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