Il colore è rosso granata. Sentori di ciliegia, rosa e viola al naso. Temperatura di servizio consigliata 16-18°C

Barolo DOCG 2016 | Dosio Vigneti

€ 28,50Prezzo
IVA inclusa
  • Nome del prodotto: Barolo DOCG
    Vitigno: Nebbiolo
    Denominazione: Barolo
    Classificazione: DOCG
    Colore: Rosso
    Tipologia: Fermo
    Paese/Regione: La Morra – Piemonte
    Annata: 2016

    Composizione terreno: calcareo argilloso con inserti di sabbia

    Sistema di allevamento: Guyot

    Vinificazione: diraspa-pigiatura, macerazione in serbatoi termocondizionati alla temperatura di 25-26 °C con rimontaggi giornalieri per 15-18 giorni e successiva fermentazione malolattica

    Affinamento: in legni di Rovere di diversa capacità, minimo 18 mesi