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Il tipo di terreno dei vigneti utilizzati per produrre questo Barolo è calcareo- argilloso e l’esposizione è sud-ovest. Questo Barolo si presenta di colore rosso granato, al naso il profumo è molto intenso, elegante e fruttato. In bocca è asciutto ed austero, caldo e con un bel tannino. Il finale ha una buona persistenza. La temperatura di servizio consigliata è di 16-18 gradi, e come abbinamenti sono ideali le carni rosse, in particolare la selvaggina, e i formaggi stagionati a pasta dura.

Barolo DOCG 2019 | Silvio Grasso

€ 28,00Prezzo
IVA inclusa
  • Nome del prodotto: Barolo DOCG 2019
    Vitigno: 100% Nebbiolo
    Denominazione: Barolo 
    Classificazione: DOCG
    Colore: Rosso
    Tipologia: Fermo
    Paese/Regione: La Morra – Piemonte
    Annata: 2019
    Affinamento: fermentazione sulle bucce per 10 gg in vasche d’acciaio, maturazione in barriques di rovere francese per 24 mesi a cui segue un affinamento in bottiglia per 12 mesi.

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