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Piccolissimo produttore, circa 6.000 bottiglie all’anno.

Una lunga tradizione di famiglia dal 1951 quando il padre dell'attuale proprietario Sergio produce le prime bottiglie di barolo.

 

Barolo DOCG 2019 Bricco Rocca | E. Molino

€ 40,00Prezzo
IVA inclusa
  • Nome del prodotto: Barolo DOCG Bricco Rocca 2019
    Vitigno: 100% Nebbiolo
    Denominazione: Barolo 
    Classificazione: DOCG
    Menzione Geografica Aggiuntiva: Bricco Rocca
    Colore: Rosso
    Tipologia: Fermo
    Paese/Regione: La Morra – Piemonte
    Annata: 2019
    Affinamento: 18 mesi in barriques vecchie vaporizzate
    Pigia-diraspatura in tonneaux aperti, macerazione pre-fermentativa a freddo per 7 giorni, fermentazione con le bucce per 15 giorni,follature manuali, macerazione postfermentativa per 8 giorni

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