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Cerequio è un vigneto di grande prestigio, come d'abitudine in casa Roberto Voerzio. Questo "cru", per dirlo alla francese, esprime uno stile fatto di struttura ma allo stesso tempo di morbidezza, soprattutto delle vigne affacciate verso i vigneti di Case Nere e Fossati. Sentori di frutta matura, fiori secchi, tabacco e una leggera nota di cioccolato sono i principali descrittori. Il Barolo Cerequio di Roberto Voerzio viene vinificato in vasche di acciaio, con l'utilizzo soltanto di lieviti indigeni. Per quanto riguarda  l'affinamento e la maturazione, questi avvengono in barriques usate e botti da 20hl per una durata di 24 mesi. Segue poi un periodo di riposo in bottiglia di più di un anno.

Barolo DOCG Cerequio 2014 | Roberto Voerzio

€ 250,00Prezzo
IVA inclusa
  • Nome del prodotto: Barolo Cerequio DOCG 
    Vitigno: 100% Nebbiolo
    Colore: rosso rubino
    Tipologia: Fermo
    Paese/Regione: La Morra – Piemonte
    Annata: 2014
    Vigneto: densita di impianto 4000 - 5000 ceppi/ha
    Terreno: medio impasto, argillo calcareo.
    Vinificazione: la vinificazione e la fermentazione avvengono in acciaio.
    Affinamento: 24 mesi in barriques usate e botti da 20 hl, 8 mesi in acciaio e 8 mesi in bottiglia

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