Il “Barolo di Famiglia”, un vero e proprio tesoro ritrovato. Questa vigna è infatti collocata all’interno della MGA Berri, zona a lungo sottovalutata che, grazie alla famiglia Molino, ha ritrovato il suo splendore. Siamo tutti molto fieri di aver investito tempo ed energie in quest’area, che dona un Barolo straordinario per la sua finezza e unicità. Un profumo affascinante e intrigante, con sentori di bacche scure ed eucalipto. Persistente e corposo al palato con retrogusto agrumato.
Barolo DOCG 2018 Gallinotto | Mauro Molino
Nome del prodotto: Barolo Gallinotto DOCG 2018
Vitigno: Nebbiolo
Denominazione: Barolo
Classificazione: DOCG
Menzione Geografica Aggiuntiva: Gallinotto
Colore: Rosso
Tipologia: Fermo
Paese/Regione: La Morra – Piemonte
Annata: 2018
Suolo: calcareo, argilloso, marnoso
Esposizione: sud, sud/ovest
Vinificazione: macerazione sulle bucce per 10 giorni, fermentazione alcolica in acciaio per 20 giorni, fermentazione malolattica e affinamento in legno di rovere francese per 18 mesi