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Per il Barolo del comune di La Morra di Trediberri, la vinificazione di uve provenienti da diverse parcelle nel comune di La Morra. La fermentazione alcolica avviene in cemento e dura 12-14 giorni. Segue una macerazione post-fermentativa di circa 4-5 giorni, per arrivare ad un contatto buccia-succo di circa 3 settimane. Dopo la svinatura, la fermentazione malolattica avviene in acciaio e cemento e l’affinamento dura per circa 20 mesi in botti di rovere da 25 HL e 52 HL .

Il Barolo del Comune di La Morra non viene prodotta tutti gli anni dall'azienda Treiberri, per ora le annate uscite sono state la 2018 e la 2022.  Il blend di tutte le nostre parcelle ha l'obiettivo di  unire la piacevolezza e il frutto dell’annata, con la struttura e la serietà dell’uva proveniente dalle nostre migliori parcelle. 

Copia di Barolo DOCG del comune di La Morra 2022 | TrediBerri

44,00€Prezzo
IVA inclusa
Quantità
  • Nome del prodotto: Barolo DOCG del comune di La Morra 2022
    Vitigno: 100% Nebbiolo
    Denominazione: Barolo 
    Classificazione: DOCG
    Colore: Rosso
    Tipologia: Fermo
    Paese/Regione: La Morra – Piemonte
    Annata: 2022
    Affinamento: 21 mesi in botte da 50 Hl di rovere di Slavonia

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