Il colore è  intenso. Profumi vinosi,floreali e fruttati con tannini delicati. Le bottiglie prodotte sono circa 450.

Langhe Nebbiolo DOC 2018 | Bosco Pierangelo

€ 15,00Prezzo
IVA inclusa
  • Nome del prodotto: Langhe Nebbiolo DOC 2018
    Vitigno: 100% Nebbiolo
    Denominazione: Langhe Nebbiolo
    Classificazione: DOC
    Colore: Rosso
    Tipologia: Fermo
    Paese/Regione: La Morra – Piemonte
    Annata: 2018
    Affinamento: I grappoli interi sono stati messi in una vasca d’acciaio per 10 giorni. Al fondo della vasca sono stati messi 100 litri di mosto che, fermentando, hanno saturato la vasca di anidride carbonica. Grazie a questo ambiente privo di ossigeno avviene una fermentazione (chiamata macerazione carbonica) all’interno dell’acino d’uva. Dopodiché le uve sono state pressate. Terminata la fermentazione alcolica il vino è stato affinato in legno per un anno.